Czerwiec 2025 roku upłynął pod znakiem dietetyki gerontologicznej, dzięki inicjatywie Studenckiego Koła Naukowego Dietetyki Gerontologicznej, działającego przy Katedrze i Klinice Medycyny Paliatywnej Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. Przez cztery poniedziałki czerwca (9., 16., 23. i 30.) uczestnicy bezpłatnych webinarów online wysłuchali kilkunastu merytorycznych wystąpień pod wspólną nazwą „Czerwcowa Dawka Wiedzy”.
Wśród najistotniejszych wniosków płynących z cyklu należy wymienić udowodniony wpływ diety MIND na spowolnienie starzenia się mózgu (opartej na warzywach liściastych, owocach jagodowych i orzechach) — temat wykładu Joanny Dziedzic „Dieta MIND krok po kroku – jak jedzeniem dbać o umysł i pamięć” — oraz konieczność zwiększonej podaży białka u osób starszych w celu przeciwdziałania sarkopenii, o czym mówiła Michalina Mikołajczyk w wystąpieniu „Mięśnie na wagę zdrowia – dieta kontra sarkopenia”.
Jedzenie to też ryzyko lekowe
Maria Jurek w wystąpieniu „Jedzenie kontra leki – czyli jak nieświadome połączenia mogą szkodzić zdrowiu” omówiła niebezpieczeństwa niedożywienia jakościowego seniorów (którzy często spożywają kalorie z tzw. „pustych” węglowodanów) oraz groźne interakcje pożywienia z lekami przyjmowanymi przewlekle — np. ryzyko wynikające ze spożywania soku grejpfrutowego przy lekach kardiologicznych.
Przystępne wprowadzenie do diety wspierającej mózg: Ta dieta ODMŁADZA MÓZG, chroni przed demencją i Alzheimerem (YouTube). Więcej o profilaktyce choroby Alzheimera piszemy w artykule Choroba Alzheimera 2026 — przełom w profilaktyce, diagnostyce i leczeniu. Koło działa też na Facebooku i Instagramie (@skn_dietetykigerontologicznej).
- Organizator: Studenckie Koło Naukowe Dietetyki Gerontologicznej, Katedra i Klinika Medycyny Paliatywnej UMP
- Format: cztery bezpłatne webinaria online (poniedziałki 9., 16., 23., 30 czerwca 2025)
- Kluczowe wnioski: dieta MIND spowalnia starzenie mózgu; seniorzy potrzebują więcej białka; uważaj na interakcje leków z pożywieniem